Національний Чемпіонат України з кондитерського мистецтва

10-12 квітня 2019 року в рамках виставки IFFIP форум пищевой промышленности и упаковки відбудеться перший Національний Чемпіонат України з кондитерського мистецтва з відкритим відбором та прозорим голосуванням.

В рамках Чемпіонату на сцені виступатимуть найвідоміші кондитери світу:

▪ Christophe Adam - екс-креативний директор Fauchon, засновник мережі кафе авторский еклерів L' Eclair de Génie, наставник талановитого кондитера Cedric Grolet, автор серії кулінарних книжок, відома зірка кулінарного шоу Qui sera le prochain grand pâtissier.
▪ Angelo Musa - переможець кубка Франції, Чемпіон Світу з кондитерського мистецтва. На сьогодні займає посаду бренд-шефа Plaza Athénée Paris (*** Michelin)
▪ Damien Pichon - Представник молодого покоління кондитерів, переможець конкурсу з шоколадного мистецтва Concours Général Chocolat Rotary Grand Ouest.

Що вас чекає:

•  3 дні демонстраційних майстер-класів
•  дегустація авторських десертів
•  книга рецептів з описом всіх процесів та технік
• змагання кондитерів за право представляти Україну на Чемпіонаті Світу в Парижі
• неформальне спілкування із зірками кондитерського світу

Оформлення квитків за посиланням http://www.annedekiev.org/championship.html
або за телефоном
067-575-79-77
Афіша подій МВЦ